Lesung und Gespräch: »Mein Tisch ist groß genug« mit Sophia Hoffmann im Grünen Bunker in Hamburg im Rahmen des Gastro-Nation-Tages

Am Samstag, den 24. Oktober 2026, liest Sophia Hoffmann aus ihrem neuen Essay »Mein Tisch ist groß genug« im grünen Bunker in Hamburg im Rahmen des Gastro-Nation-Tages.

Ein Abend, ein Essen und Menschen, die wir lieben. Dieser Text ist eine Einladung zusammenzukommen.

Sophia Hoffmann liebt es, Menschen beim Essen zusammenzubringen. Sie glaubt fest daran, dass ein gemeinsamer Abend zu Tisch uns stärken kann für alles, was da draußen passiert. In ihrem Essay erzählt die Köchin, Restaurantbetreiberin und Aktivistin, was es für sie bedeutet, eine Gastgeberin zu sein. Von ihren Anfängen in Wiener WG-Küchen über eine geheimnisvolle Namenspatronin bis zur internationalen Spitzengastronomie führt dieser Text zur Essenz und dem größten Glück eines Essens: Die gemeinsam verbrachte Zeit.

Ein Esstisch ist der Ort, an dem wir zusammenkommen, um unsere Leben zu teilen, Fragen zu stellen und zuhören – auch dann, wenn wir mal nicht einer Meinung sind. Nirgends sonst ist der Blick über den Tellerrand so leicht möglich wie bei einem gemeinsamen Essen mit Friends. »Was wir brauchen, sind keine höheren Zäune, sondern längere Tische, an denen Menschen zusammenkommen.«

Teilnahme nur mit Ticket für Gastro Nation möglich: Tickets